ベトナムマニア編集部 ベトナム風お好み焼き「バインセオ」を知っていますか？
人の顔よりも大きい存在感のある見た目が特徴で、パリッカリッとした食感が特徴の、食べ応えのあるベトナム料理です。
最近では日本でもバインセオを食べられるお店が増えて、バインセオ好きからすれば嬉しい限りです♪
かくいう私も「初めてベトナムに行く！」となった時に「ここは必ず言った方が良い」という”あるお店”の情報を入手して初めて食べたのが、バインセオを好きになったきっかけ。
今回は、バインセオ初心者の方も上級者の方にもオススメしたい絶品バインセオのお店をご紹介します✨
バインセオ46A
そのお店というのは、ベトナム通には有名？！なバインセオ専門店「バインセオ46A」です。
（もう名前からめちゃくちゃバインセオを推してます。（笑））
ホーチミン中心地よりハイバーチュン通りを北方向へ、車で約10分ほどです👏
近くにはタンディン教会もあるので、観光がてら食事をするのにも最適ですよ♪
▼タンディン教会のレポートはこちらから
foodtraveler.workバインセオ46A メニュー
●バインセオ
レギュラーサイズ 90,000VND
エクストラサイズ 150,000VND
●揚げ春巻 16,000VND
●生春巻 16,000VND
●豚の断面ロール 10,000VND
バインセオを始め、ベトナムの郷土料理が楽しめるメニューのラインナップになっています♪
英語の他、日本語の表記もあるので気軽に頼めるのもポイントです！
バインセオ（レギュラーサイズ）
（90,000VND）
この日はちょっと小腹が空いているくらいだったので、バインセオのレギュラーサイズを注文。
レギュラーサイズと言えど、めちゃくちゃ大きくて驚いたのを今でも覚えています（笑）
ヌクチャムという、甘いチリソースのようなタレにつけながら食べるスタイル。
バインセオの中身は大きくプリッとしたエビと、もやしや玉ねぎのような食感を楽しめる野菜たち。
米粉とココナッツミルクをベースにした生地は、パリっとした食感とカリカリ感がクセになります♡
付属の野菜に巻いたり、そのまま食べたり…。
とにかくボリューム満点なのが魅力！
お腹いっぱいになる満足感でした✨
バインセオ46A 店舗情報
バインセオ46A
住所：46ADinh Cong Trang,Tan Dinh,Quan1
電話番号： (08) 824 1110
営業時間：10:00-14:00, 16:00-21:00
定休日： 旧歴の正月
アクセス：ホーチミン中心地よりハイバーチュン通りを北方向へ、車で約10分ほど
（中心部からタクシーで行くのがオススメです🙆）
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